創業1846年 星野本店

職人の技と思いをのせて、

世代から世代へ受け継がれる味

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江戸時代後期 弘化3年より、ご家庭にも

料理のプロにも愛​​用されるヤマホシサン

【予約】2023年 全国鑑評会受賞味噌

自然の味、簡単なのにしっかり美味しい

【予約】特別仕込み味噌 酒精無添加

黄綬褒章授章の職人の技を受け継ぐ

クセになる、新潟のご当地「食べる味噌」

お知らせ

▶ 2023.12.13

2023年12月28日(木)〜2024年1月8日(月)の商品発送業務・お問い合わせ回答業務はお休みさせていただきます。この期間は商品お受取り日として設定することもできません。


▶ 2023.8.1

2023年8月10日(木)〜20日(日)の期間は、商品発送業務・お問い合わせ回答業務はお休みさせていただきます。

また、8月11日〜8月20日の期間は商品お届けの着指定はできません


▶ 2023.4.26

2023年5月3日(水)〜7日(日)の期間は、商品発送業務・お問い合わせ回答業務はお休みさせていただきます。


▶ 2023.1.26

記録的寒波の影響により、配送サービスに遅延が発生しています。ご容赦いただきますようお願いいたします


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商品一覧

星野本店について

1846年、新潟県長岡市摂田屋(せったや)の地で蔵を構えて以来、

味噌・醤油・こうじの醸造製造を続けています。

おかげさまで170年余、皆様にご愛顧いただきながら、品評会等ではさまざまな賞をいただくことができました。

ブログ

発酵食品のこと、お得意様の飲食店様のこと、星野本店や所在地の新潟県・摂田屋のことなど、いろいろな記事を掲載しています。

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