神楽南蛮味噌
神楽南蛮味噌神楽南蛮味噌神楽南蛮味噌
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化学調味料・保存料・香料不使用


あつあつのごはんのお供に。薬味や炒めものなどの、料理のアクセントとしてもおすすめです。


かぐらなんばん(神楽南蛮)は、古くから新潟県長岡市周辺で栽培されてきた伝統的な地場野菜で、唐辛子の一種です。

鮮やかな緑色の実は熟すと、美しい紅にかわります。


この地元の恵みを当店の「天恵蔵元みそ(白)」と、丁寧に練り上げました。

他の唐辛子味噌とは一味違う、

神楽南蛮特有の鋭すぎない辛味と香りが際立つ味噌をぜひご賞味ください。

神楽南蛮味噌で作る絶品ペペロンチーノのレシピはこちらへ(記事に移動します)

商品詳細

  • 味噌は星野本店謹製「天恵蔵元 白」を使用。

  • 新潟県産 神楽南蛮使用。

  • 化学調味料・保存料・香料不使用

  • 原材料:味噌[米、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩]、砂糖、神楽南蛮(新潟県産)、大葉、植物油(大豆油)

  • 内容量:100 g
  • 保存方法:直射日光を避けて常温保存。ただし、開封後は要冷蔵。

  • 栄養成分表示(100g当り):エネルギー 262 kcal, たんぱく質 6.4 g, 脂質 5.0 g, 炭水化物 45.4 g, 食塩相当量 6.6 g

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お客様からのレビュー

Customer Reviews

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リボ天
この味この味❣️

3年前コロナギリギリでの新潟学会参加^_^そこでいただいたお弁当のおにぎりに🍙添えてありました。「何これ?美味しい😋」神楽南蛮とだけ覚えてやっと見つけた❣️本日届きました。「この味この味🤤」めちゃくちゃご飯が進みます😅レシピが入っていたので色々試して味わいます♪あ🤭柿の種も神楽南蛮味☺️とても楽しみです♪

に.
一味違う!

ふるさと納税のセットでいただき、とてもおいしくてリピート購入しました。
実は、こちらがなくなったので近くのお店で適当な南蛮味噌を買ったら、化学調味料の味がして全然おいしくなかったです。こちらのはお味噌そのものがおいしくて、誤魔化しのない誠実な味がします。もう浮気するのやめます!
もっぱら生野菜につけたり、茄子のしぎ焼きにしたりで楽しんでいますが、新しいレシピも試してみたいです。

栄子 鷲見
ペペロンチーノ別格の味

二回ほど購入しました。
とにかく今までとは違うペペロンチーノです。
いつも手元に置いておきたいです。

g
gochisousama_smile
主役の万能味噌

お弁当のご飯にちょこっと乗せるのはもちろん、
おにぎりの具、
おにぎりのまわりに塗って
焼きおにぎりにも。
また、
豚肉の野菜巻きや野菜巻きフライのアクセント、
鶏のささみグリル焼きの
トッピングにもします。

甘さとほんの少しのピリッと感が
たまりません!

是非お試しください

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