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化学調味料・保存料・香料不使用

あつあつのごはんのお供に。薬味や炒めものなどの、料理のアクセントとしてもおすすめです。

かぐらなんばん（神楽南蛮）は、古くから新潟県長岡市周辺で栽培されてきた伝統的な地場野菜で、唐辛子の一種です。

鮮やかな緑色の実は熟すと、美しい紅にかわります。

この地元の恵みを当店の「天恵蔵元みそ（白）」と、丁寧に練り上げました。

他の唐辛子味噌とは一味違う、

神楽南蛮特有の鋭すぎない辛味と香りが際立つ味噌をぜひご賞味ください。

神楽南蛮味噌で作る絶品ペペロンチーノのレシピはこちらへ（記事に移動します）