越後ふるさと味噌 1kg

越後ふるさと味噌 1kg

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昔ながらの味噌らしい味噌として、星野本店のロングセラー商品です。
当社の他のラインナップと比べて、約1.5倍もの量の大豆をふんだんに使ったお味噌です。
大豆の濃厚な旨味は火を通しても風味落ちが少なく、味噌料理のおいしさが十分に味わえます。たとえば、豚汁など具材の風味が濃く出るお味噌汁では、より一層味わいを深めます。
また、新鮮なきゅうりが手に入った際には、そのままお味噌をつけてお召し上がりください。野菜のみずみずしさと味噌の濃厚な味わいが、やみつきになること請け合いです。

Customer Reviews

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雪.
なつかしい味です

母がよく作ってくれたお味噌汁は昔からこちらのものでした。県外に移り住んで以降、近くのお店で買える味噌をいろいろ試しましたが、一周回って戻ってきました。送料はかかってしまいますが、持ち帰るのも重いので、インターネットでまとめ買いするのが便利と感じています。