素材の色と旨味を生かす、すっきりとした味わいのバランスのとれたお醤油です。
お吸い物や白身魚のお刺身などによく合います。
白雪は一般の淡口醤油と比べ塩分は10％ほど控えめですが、総じて淡口醤油は濃口醤油よりも塩分が高い傾向にありますので、御使用の際にはお味見をしながらご調整ください。
平成25年 全国醤油品評会 農林水産大臣賞受賞
素材の色と旨味を生かす、すっきりとした味わいのバランスのとれたお醤油です。
お吸い物や白身魚のお刺身などによく合います。
白雪は一般の淡口醤油と比べ塩分は10％ほど控えめですが、総じて淡口醤油は濃口醤油よりも塩分が高い傾向にありますので、御使用の際にはお味見をしながらご調整ください。
平成25年 全国醤油品評会 農林水産大臣賞受賞