数年前に知った,杤尾の油揚げにハマって醤油もどんなのが合うか試行錯誤してました。
佐藤豆腐店さんがお気に入りで,ふとしたところで知ったこの醤油。
旨味が素晴らしくて今では１リットル単位で注文してました。
長期欠品で寂しかったですがようやく手に入った。
今は薬味との取り合わせにより,たまり醤油と配合して美味しく頂いてます♪
ぜひ安定的な供給をお願いしますね。

付けたり、かけたりする醤油に最適です。
刺身、やっこ、油揚げ、目玉焼き、ハンバーグ、ステーキ、色々使えます。

新潟の長岡市、栃尾揚げで有名な佐藤豆腐店さんで栃尾揚げを食べた時に出会いました！

埼玉にも栃尾揚げはスーパーでも売っていますが、このお醤油がないと始まらないというくらいに美味しいです♡

品切れでなかなか購入できませんでしたが、やっと購入できて嬉しいです！

琥珀のお醤油を主人が気に入ってしまい、家で使用するようになりました。とても美味しいお醤油です。リピートさせていただきました。

旨味が感じられる美味しい醤油だと思います。
リピートで購入しました。