レシピ:「白だし」で豆腐の冷製スープ

2022-07-07

冷たい豆腐のスープ。

火を使わずに混ぜるだけで作れるので、とっても楽。

柚子胡椒が効いて、夏にぴったりなスープです。

<材料>


・ もめん豆腐 150g

・ 白だしつゆ 大さじ1

・ 冷水 150mL

・ 柚子胡椒 少々

・ わけぎ 適量
 

<作り方>

① とうふ、白だし、冷水、柚子胡椒をミキサーにかける。
 
② 器に盛り、わけぎを添えて出来上がり。
 


<ポイント>


あらかじめ材料をキンキンに冷やしておくか、作ってから一度冷蔵庫で冷やすと、さらにさわやかにお楽しみいただけます!

¥648

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