◎長岡市・摂田屋で、発酵をテーマにしたお祭り「HAKKO trip」が今年も開催されます！

日時：2021年10月30日（土）10〜15時

主催：HAKKOtrip実行委員会(長岡の発酵ミーティング)

共催：長岡市

関連サイト：https://hakko.na-nagaoka.jp/trip/

星野本店エリアでは、このような催しを行います！

●　新米使用！星野本店のお醤油で作った長岡の郷土料理「醤油赤飯」【★予約制販売★】

長岡のお赤飯といったら、この醤油味。

醤油の香り、金時豆の優しい味わいは、全国にもファンが多い一品です。

　★★当商品は予約制の販売になります★★

10月28日（木）正午まで、お電話でご予約承ります。

星野本店　0258-33-1530

●　ホテルニューオータニ長岡の日本料理「胡蝶」プロデュースの「菊鮭寿司」の販売

新潟の食文化である、菊とお米。

ホテルニューオータニのシェフが送るスペシャルな一品です✨

菊は長岡産「おもいのほか」、白根産「かきのもと」を使用。

また、銀鮭は新潟県・佐渡産、こだわりの原材料を使用。

●　星野本店　特別仕込みの無添加味噌を直営店にて限定販売

北海道産大豆、新潟県産米を使用した、職人が手塩にかけて育んだ無添加の味噌。

通常オンラインストアの予約販売のみの商品ですが、HAKKO trip当日は直営店で500g 30個限りで販売します。

●　摂田屋町内の割烹「かどや」さんでは、当社の味噌・醤油を使った各種お惣菜の販売がございます

感動的においしいお魚料理の数々が並びます！

＊星野本店直営店では、惣菜は販売しておりません

●　お隣の長谷川酒造さんでは、今しか味わえない特別なお酒が味わえます！

さらに、

今年は摂田屋の酒蔵・醸造蔵で行うジャズコンサート「蔵Jazz」も同時開催！

星野本店の登録有形文化財「三階蔵」も、コンサート会場として使用されます。

入場には整理券が必要です。詳細は下記までお問い合わせください。

　主催：株式会社ミライ発酵本舗

　電話：0258-86-8545

　メール：info@miraihakko.jp

　関連サイト：https://settaya6-hakkomuseum.jp/post491/

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みなさまのご来場をお待ちしています！

ご注意

・新型コロナウイルス感染防止対策へのご理解ご協力をお願いいたします・

・星野本店の駐車場はご利用いただけません。交通アクセスについて、主催者の公式サイトをご確認ください。